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世界中のお惣菜が手に入るカリフォルニア!

毎日の夕食の献立を考えるのはとても大変ですよね。さらに、私はお料理を作るのがあまり得意ではありません。

なので、どうしても今日は……という日は、近所のスーパーマーケットのお惣菜コーナーを利用します。おかずを一品だけ追加で買うこともあれば、まるまる全部お惣菜ディナーになってしまう事もあります。

お惣菜というと揚げ物や、お肉中心の偏ったメニューになってしまいがちですが、こちらのお惣菜コーナーではうまくチョイスすれば、野菜たっぷりな食卓にできます。また様々な国の人が住んでいるので、各国のスーパーマーケットがあり、お惣菜のバラエティも豊富。今まで見たこともないようなお惣菜に遭遇することもあります。

今回は私がよく利用する、家から車で15分以内のスーパーマーケット内にあるお惣菜コーナーとデリをいくつかご紹介します。

中国


チャイニーズは日本でもなじみ深い料理の一つではないでしょうか。しかし、ここのお惣菜コーナーには、日本の食卓には並ばないような部位のお肉や、アヒルの肉を使ったお惣菜などが並んでいます。

中国のお惣菜 中国のお惣菜
中国のお惣菜 中華DELI

他には中華ちまきやうどん、煮卵などがあります。

中華DELI

デリのコーナーでは、おかずの量り売り以外にも、チャーハンと何種類かのおかずを選べるコンボメニューもあります。こちらはとてもお得な上に、フタがしまらないほどパンパンにおかずを入れてくれます。

韓国


韓国といえばキムチ!!沢山の種類のキムチが並んでいます。

キムチ キムチ
キムチ 様々なキムチ

野菜のキムチ、牡蠣や蟹のキムチ、パックされているもの以外にも量り売りもあり、いったいどのキムチを買ったらよいのか悩んでしまいます。近所に韓国系スーパーは三軒ありますが、お店によって味が全く違い、毎回新しい味に出会えます。

キンパの実演販売

キンパの実演販売

キンパ(韓国海苔巻き)は実演販売しています。お米とおいしそうに味付けされた具が韓国海苔で次々と巻かれていき、機械で一口大に切れ目が入れられたものが2本セットで売られています。それ以外にもチヂミ、チャプチェ、揚げ魚などコリアンレストランの定番メニューも。

ベトナム


実はこのスーパーマーケットと同じモール内にあるフォーのレストランや、ベトナムサンドイッチ屋さんにはよく行くのですが、このスーパーのお惣菜を買った事はないかも。
でも、どんなものが売っているのか気になったので、行ってみることにします。
ベトナム系のスーパーマーケットには、おかずになりそうなお惣菜はありませんでした。しかし、ソイ(Xoi)と呼ばれるおこわがあり、ピーナッツなどの具が入ったものや、カラフルに色づけされたものなどが並べられていました。

ベトナムのDELI

ベトナムのDELI


その他にはうどんのような麺や、これまたカラフルな緑色のゼリーなどもありました。

メキシコ


メキシコ系のスーパーマーケットはとにかく活気があり、いつ行ってもとてもにぎやかです。

メキシコDELI

ここのデリには、メキシコ名物のトルティーヤチップスとそれにつけるサルサやワカモレ(アボカド)ソースが取り揃えてあります。

色とりどりのメキシカンDELI

香ばしい匂いのする直火焼チキンやリブ。特にチキンの皮はパリッとしていて、中はジューシーでとっても美味しいです。

中東


ここのマーケットのデリは種類が豊富なので、半分以上が未知の味。

中東のDELI
中東のDELI

サラダも何種類もあり、クスクスのサラダや鮮やかな色あいのフルーツサラダはさっぱりとした味付けで他のおかずとの相性もばっちり。ケバブは香辛料が効いていて、結構スパイシーですが、ピタパンにたっぷりの野菜と一緒に入れてもらうとちょうどよいお味に。

豆腐のようなチーズ
こんな豆腐みたいなチーズも売っています。

中東デリ未体験ゾーン 中東デリ未体験ゾーン
中東デリ未体験ゾーン 中東デリ未体験ゾーン

こちらは未体験ゾーンです。

インド


今まで上で出てきたスーパーマーケットのような大きなお店ではないのですが、こぢんまりとした店内にも、デリのコーナーがあります。

インドのお惣菜
インドのお惣菜
インドのお惣菜

定番のカレーは数種類あり、他にもベジタリアン向けメニューも用意されていました。

イタリア


こちらも小さなお店ですが、デリコーナーは食品売り場の面積より広いくらい充実しています。サンドイッチ、ガーリックブレッド、ビザ数種類。

デリ

デリ

サラダは10種類近くあり、その下の段にはオリーブやマッシュルームのマリネも。

イタリアン・デリ

あつあつのラザニア、ミートボール、ソーセージ。

アメリカ(オーガニック)


こちらはオーガニック食品や生活用品を扱っているスーパーマーケットです。並んでいるお惣菜も「いかにも健康的」というものばかり。

アメリカンデリ アメリカンデリ
アメリカンデリ アメリカンデリ

サラダを中心に、スープ、メインのおかずとあり、お米ももちろん玄米が用意されています。

オリーブバー
いろいろな味にマリネされたいろいろな種類のオリーブ。

日本


食材売り場はもちろんのこと、お惣菜コーナーも一番頻繁に利用しているのは、やはり日系のマーケット。

日系スーパーお惣菜 日系スーパーお惣菜
日系スーパーお惣菜 日系スーパーお惣菜

いろんなお弁当がずらり。おにぎりや丼もの、揚げ物も。 何かあと一品欲しい時には、ここのひじき、きんぴら、里芋の煮物や酢の物などに助けられています。



あと、日本といえばSUSHI。にぎり、ロールともに美味しそうなお寿司がズラリ。日系以外のスーパーマーケットのほとんどに、SUSHIコーナーがありました。

チャイニーズ
チャイニーズ 寿司

コリアン
コリアン 寿司

中東
中東 寿司

ベトナム
世界の寿司

オーガニック
オーガニック寿司

日本のお寿司が色々な国の人々の食卓に並んでいると思うと、なんだかとても嬉しい気分になりました。

カリフォルニアには、まだまだ知らない世界のお惣菜がたくさんありそうですが、今回はこれだけのお惣菜コーナーが瞬時に思い浮かぶほどきちんと料理をしていないことに気づいたので、お気に入りのメニューは自分で作れるように料理のレパートリーを増やしていきたいと思います。


Ayako

Ayako

カリフォルニア在住5年目。受注出荷業務担当。 趣味は音楽と旅行。 アメリカ50州制覇にむけて、今年も旅行を計画中。 お肌のお手入れに無頓着だった過去を清算すべく、 ビーグレンで美肌復活に向けて邁進中。

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