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アロハな心・美味しいハワイ紀行 VOL.3 魅惑のワイキキ&ホノルル・スイーツ

魅惑のワイキキ


ハワイのゲートウエイと言えばオアフ島ホノルル。
白いビーチ、青い海、ダイヤモンドヘッドそして近代的なホテルやショッピングモールと全てが揃っているホノルル・ワイキキはビーチリゾートの人気NO.1。
ショッピング、グルメ、マリンスポーツなどさまざまな楽しみ方ができます。
そんなハワイですが、実はもともと高いヤシの木も白い砂浜もなく、ただの溶岩島だったのです。

1920年から1930年に、カリフォルニアのマンハッタンビーチから白い砂を運んで人工的なビーチを作り、コロンビアからヤシの木を運んで来て植え、理想のリゾートを作り上げたそうです。そんな話を聞くとワイキキビーチ沿いのカラカウア通りの景色は人間が作り上げた理想の楽園の姿なんだろうなぁと納得。

だって一度行ったら忘れられない。ハワイはリゾートの代名詞ですよね!


ワイキキビーチ。左側に見えるのはダイヤモンドヘッド。


ワイキキを代表するロイヤルハワイアンホテル。通称ピンクパレス。セレブご用達のピンクパレスのスイートルームはピンクづくし。バスローブもピンクでカワイイ!


ハワイの有名人でサーファーの神様デューク・カハナモクの銅像があります。


ホノルルを楽しむならトロリーがお勧め。観光も兼ねて目的地まで行けます。


ワイキキのシンボル「アロハタワー」。最近では店舗も少なくなり廃墟寸前!ステキなところだからもっとみんなに行ってほしいわ。


だって美味しい地ビール屋さんがあるんだもん!ゴードンビアージュと言って、アロハタワー1Fの一番奥にあります。


私はまずここで軽く一杯飲んでからワイキキを楽しむことにしてますの!


ゴードンビアージュ名物のガーリックフレンチフライ。ビールにぴったり!量が多いのでビールも、もう一杯。


ホノルル・スイーツ三昧


ハワイと言えば、甘ーいものたくさん!
日本では絶対(?)食べないようなハイカロリーなスイーツも、なんでも許されちゃうような気がしてさ。

また、ハワイで食べると甘さをあまり感じないのはなぜかしら?
気候のせいにして、朝からガンガン行っちゃいます。
どこのレストランも残すとドギーバッグと言ってお持ち帰り用のパックが用意されているので、お腹いっぱいでもデザートまでオーダーしちゃう。

足りない時にはスーパーでもGET。だってハワイにはスペシャルなスイーツが満載なんですもの!


ハワイで一番有名なパンケーキ屋さん「エッグスンシングス」のストロベリーホイップ。見た目にも、目が覚める朝ごはんです。

マッドパイ

チーズケーキファクトリー

写真右は、マッドパイ。土台がオレオで上はアイスとホイップクリーム。
初めて見たときはその大きさにビックリしましたが、今では普通に食べれます……。
左は、ワイキキでも超人気店の「チーズケーキファクトリー」のチーズケーキ。
数十種類あるから毎日2種類は食べないと!
言わなくても分かりますが、かなりのボリュームです。

マカダミアナッツ・バナナパンケーキ


最近では日本人観光客にも人気のカイルアにあるブレックファースト屋さん「キモス」
このマカダミアナッツ・バナナパンケーキが絶品!

レナーズのマラサダ


マラサダと言えば「レナーズ」というほどの有名店。季節?限定で中のクリームが変わります。これはグアバ。超ピンクのクリームはハワイだから食べられる、と思いません?

シナボン


私の中でハワイスイーツNo.1は何と言ってもシナボン。
ピーカンナッツとシナモンの香がなんともコーヒーとベストマッチ!


藤沢セリカさん

藤沢セリカ

1961年2月4日生まれ、水瓶座O型。料理研究家。ハワイ、バリ、タヒチなどのアイランド料理研究家でもある。TV、ラジオなどメディアでの情報発信、ケータリングなど、食に関して幅広く活躍中。著書に『ハワイごはん』『湘南ごはん』『海ごはん』『ホノルル食堂』など。オフィシャルホームページ「ALOHA DELI


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