「温活」のすすめ！ 体を温める食べ物シリーズ第１回目「ビーツのポタージュ」
毎年冬になると冷え症になる、風邪を引いてしまうなど悩みも増えてくるので体調管理には力を入れたいですね。そこで、新年度から暖かくなるまで、体調を良くする「温活」を行ってみてはいかがでしょう？「体を温める食べ物シリーズ」として数回にわたり「温活」レシピをご紹介します。第１回目は「ビーツのポタージュ」です。
藤沢セリカの記事一覧
2018年に行きたい！藤沢セリカのハワイ旅行〈中編〉
ハワイ・アイランド料理研究家の藤沢セリカさんのハワイ旅行レポート。ハワイのクリスマスから新しいスポット、スイーツやレストラン、さらにセリカさんの一人息子のウェディングまで「2018年に行きたい！藤沢セリカのハワイ旅行」と題して前・中・後編にわたりご紹介します。今回は第二弾目の中編です。
2018年に行きたい！藤沢セリカのハワイ旅行〈前編〉
ハワイ・アイランド料理研究家の藤沢セリカさんのハワイ旅行レポート。ハワイのクリスマスから新しいスポット、スイーツやレストラン、さらにセリカさんの一人息子のウェディングまで「2018年に行きたい！藤沢セリカのハワイ旅行」と題して、前・中・後編にわたりご紹介。 第一弾目の前編です。
ケーキ型もオーブンも不要！簡単に作れる「レインボーミルクレープケーキ」
もうすぐクリスマス！手作りケーキは、時間も手間もかかるため断念する方も多いはず。そこで今回は、ケーキ型もオーブンも使わずに、フライパンで簡単に作ることができる「レインボーミルクレープケーキ」のレシピをご紹介します。
ボリューム満点！栄養満点！ダイエット効果まで⁉︎「ベジーBBQパテのスプラウトサンドイッチ」
最近SNSなどでよく見かけるのが、具材がたっぷり入ったビジュアル系サンドイッチ。見た目の華やかさだけではなく、栄養満点で美容にもおすすめです。今回ご紹介するのは、アンチエイジングにも、ダイエットにも注目されるスーパーフード“ブロッコリースーパースプラウト”を使った「ベジーBBQパテのスプラウトサンドイッチ」です。
幸せに年齢を重ねて美しくなる3つのポーズ「ハッピーエイジング・ヨガ」
ホルモンのバランスを整えて、リンパの流れをよくする「ハッピーエイジング・ヨガ」は、アンチ（逆らう）ではなく、ハッピー（幸せ）に年齢を重ねて、より美しくなれるヨガです。誰でも簡単にできる３つのポーズとともにご紹介します。
酵素のチカラで体の中からキレイになる「簡単ソムタム（青パパイヤのサラダ）」
近年は通常のスーパーマーケットでも見かけるようになった青パパイヤ。パパイン酵素はもちろん、ビタミンも豊富でアンチエイジングだけではなく、ガン予防や乳がんの予防にも一役買ってくれるスーパーフードの一つです。この青パパイヤを使って、簡単に作ることができるのに、本格的なタイ料理の味わいを楽しめる「簡単ソムタム（青パパイヤのサラダ）」をご紹介します。
「ロカボ食」第二弾「自家製低糖質ケチャップで作るミートソースパスタ」
ローカーボ（糖質制限）の考え方から生まれた“健康と美容、肥満防止のための食事方法”である「ロカボ」。ロカボ食レシピの第二弾は、身近な材料で簡単に作ることができる「低糖質ケチャップ」を使った「ミートソースパスタ」です。子どもはもちろん、大人も大好きな調味料のケチャップが自宅で簡単に作れますよ。ケチャップもミートソースも作り置きができるので、たくさん作ってさまざまな料理にアレンジしてみてください。
「特別な想いの母娘台湾旅行」第４回目
躍動的で、人々のパワーに溢れたインターナショナルな島、台湾。美食とアンチエイジングの宝庫であり、多くの観光客で溢れる国です。この台湾をハワイ・アイランド料理研究家の藤沢セリカさんが米寿（80歳）を過ぎお母さんと旅します。名付けて「特別な想いの母娘台湾旅行」。全４回にわたってお届けします。最終回の第４回目は、さらに美食を味わいながら、台湾の人々の優しさに触れます。
「特別な想いの母娘台湾旅行」第３回目
躍動的で、人々のパワーに溢れたインターナショナルな島、台湾。美食とアンチエイジングの宝庫であり、多くの観光客で溢れる国です。この台湾をハワイ・アイランド料理研究家の藤沢セリカさんが米寿（80歳）を過ぎたお母さんと旅します。名付けて「特別な想いの母娘台湾旅行」。全４回にわたってお届けします。第３回目は、台湾ならではの美食を味わい尽くします。
「特別な想いの母娘台湾旅行」第２回目
躍動的で、人々のパワーに溢れたインターナショナルな島、台湾。美食とアンチエイジングの宝庫であり、多くの観光客で溢れる国です。この台湾をハワイ・アイランド料理研究家の藤沢セリカさんが米寿（80歳）を過ぎたお母さんと旅します。名付けて「特別な想いの母娘台湾旅行」。全４回にわたってお届けします。第２回目は、今も昔も変わらない台湾の魅力に迫ります。
「特別な想いの母娘台湾旅行」第１回目
躍動的で人々のパワーに溢れたインターナショナルな島、台湾。美食とアンチエイジングの宝庫であり、多くの観光客で溢れる国です。この台湾をハワイ・アイランド料理研究家の藤沢セリカさんが米寿（80歳）を過ぎたお母さんと旅します。名付けて「特別な想いの母娘台湾旅行」。全４回にわたってお届けします。第１回目は、台湾の食のトレンドを探ります。
