チーズ入りスイーツできれいになる習慣を!「ダブルチーズのシフォンケーキ＆チーズクリーム」
代表的なチーズのスイーツといえばチーズケーキ。チーズには、熱を加えても変化しない栄養素と熱に弱い栄養素があります。どちらの栄養素もしっかりと摂ることができるチーズのスイーツレシピをご紹介します。チーズ入りスイーツで、きれいになる習慣を始めましょう！
藤沢セリカの記事一覧
ハーブ＆スパイスとチーズの意外な関係!?「チーズソースのドライカレー」
チーズが発酵食品で美肌効果やアンチエイジングに最適な食品ということは、これまでのレシピでもご紹介しましたが、今回のテーマは「ハーブ＆スパイスとチーズ」。日本人が大好きなカレーをチーズでアレンジしたレシピ「チーズソースのドライカレー」をご紹介します。ぜひお試しください。
ダブル発酵食品で美肌を手に入れる!「味噌とチーズのフォンデュ」
チーズには女性に嬉しい栄養が豊富で、美肌効果もあります。今回は美肌効果に加えて、アンチエイジングにも効果が期待できる食べ方をご紹介します。それはイソフラボンが豊富な味噌と合わせること! 意外にも合う味噌とチーズの組み合わせ。ダブル発酵食品で美肌を手に入れる美味しいレシピです。
「神々が宿る神秘の島・バリ島で見つけたキレイの秘密」②
ハワイ・アイランド料理研究家の藤沢セリカさんによるバリ紀行「神秘とキレイの秘密」後編です。
チョコレートとチーズの魔法をあの人へ「ゴルゴンゾーラのチョコレートケーキ」
チョコレートの原料カカオには不思議なチカラがあるということは知っていますか？アンチエイジングに最適なスーパーフードとして知られているチョコレートですが、実は「心の薬」とも言われているのです。バレンタインギフトとして世界中で選ばれてきたチョコレートの秘密とともに、意外な組み合わせが大人に最適なレシピ「ゴルゴンゾーラのチョコレートケーキ」を紹介します。
「神々が宿る神秘の島・バリ島で見つけたキレイの秘密」①
ハワイ・アイランド料理研究家の藤沢セリカさん。ハワイだけでなく、実はバリにも以前はかなり足を運んでいたのだそう。そんなセリカさんに、今回久々に訪れたバリで体験した「神秘とキレイの秘密」を2回に分けてお届けします。
家庭で作れる人気スイーツレシピ「ダッチベイビー・パンケーキ」
ハワイの有名店「オリジナル・パンケーキハウス」の名物メニュー、日本にも上陸して注目されている「ダッチベイビー・パンケーキ」。実は自宅で簡単に作れるのです。ダッチオーブンがない場合は耐熱容器でも作れてしまう甘いスイーツレシピ、ぜひお試しください。
ピリ辛レシピ「ゴジベリーのスンドゥブ風」
ゴジベリーはよく参鶏湯に入れますが、スンドゥブ（韓国雨の豆腐入り辛いスープ）に入れても美味しく頂けます。にんにくとしょうがも使って薬膳風の「ゴジベリーのスンドゥブ風」、寒い季節にぴったりなピリ辛レシピです。
血液サラサラレシピ「モリンガ入りガーリックオイルで作るローストオニオン」
「モリンガ」は、葉や種が肝臓・腎臓・脾臓・膵臓を活性化し、血圧を安定させ、糖尿病にも効果があると言われているスーパーフードです。この話題のスーパーフード「モリンガ」を使った血液サラサラレシピ「モリンガ入りガーリックオイルで作るローストオニオンを紹介します。
デトックススープ＆サラダ7日間メニュー
「キレイに痩せて人生やり直したい」と本気で思う人、この方法は必ず効果がでます！ただし、心と胃袋を鬼にして？ルールを守れば、ですが……。さぁ、「デトックススープ＆サラダ7日間メニュー」にチャレンジしてみましょう。
大昔からある健康を維持する発酵食品・チーズがたっぷり「肉巻きカマンベールとキノコのサラダ仕立て」
今年の冬、日本は空前のチーズブーム。子どもからお年寄りまで楽しめるチーズはカルシウムが豊富なことは知られていますが、意外と知られていませんが、美肌効果も期待できるのです。今回は、なんとも食欲をそそる。トロトロあつあつのとろけるチーズレシピをご紹介します。
なめらかレシピ「ゴジベリー入り杏仁豆腐」
食事の後にはかかせないデザート「ゴジベリー入り杏仁豆腐」。ゴジベリーは美肌効果が高いうえ、老化防止にもなるスーパーフードです。シロップを使わずヘルシーに仕上げたなめらかなデザートレシピはこちらからどうぞ。
