グルテンフリーが話題のアメリカ発！2018年秋のトレンドフードは「スイートポテト・トースト」
アメリカのこの秋のフードトレンドは、グルテンフリーで栄養価も高いスイートポテト（サツマイモ）をパン代わりにした「スイートポテトトースト」が急上昇。お好みのものをトッピングして楽しむヘルシートーストは、SNS映えする朝食としても話題です。アメリカで人気のトッピングアイデアとともにご紹介します。
健康
健康に関する記事の一覧です。
腸内環境を整える発酵食品で健康＆美肌に【３】「酒粕ハニークリーム」でヨーグルト＆豆乳がさらに美味しく！
発酵食品を取り入れたレシピを紹介するシリーズ第3回目のテーマは、これまでに引き続き、美肌だけではなくダイエットにも効果が期待できる「酒粕」です。酒粕が苦手な料理研究家の筆者が考案した、毎日の食事に取り入れやすい「酒粕ハニークリーム」をご紹介ます。ヨーグルトや豆乳を美味しく頂ける万能レシピです。
LA人気レシピを日本で再現！世界最大の果実「ジャックフルーツ」は美容効果も最大級
最近LA（ロサンゼルス）のレストランやカフェで目にしたり、人気のSNSサイトに登場したりと、注目を集めている世界最大のフルーツ“ジャックフルーツ”。健康＆美容効果も最大級のスーパーフードを使用したLAで人気のレシピを日本で再現可能かレポートしました。優れた健康＆美容効果とともにご紹介します。
大人気の「グルテンフリー」、今さら聞けないメリット＆意外な真実とは？
近頃目にする「gluten-free（グルテンフリー）」という言葉。「とりあえず健康そう」「ダイエットに効きそう」というイメージが先行していますが、実は一番本質を捉えられていない食習慣でもあります。世の中に溢れるグルテンフリーについて、今さら聞けないメリットや流行の裏に隠された意外な事実など、“本当の”グルテンフリーをご紹介していきます！
実はカボチャではない？秋の定番「パンプキンスパイス」、驚きの健康・美容効果
口にすると四季の訪れを感じさせるものといえば、アメリカでは、“パンプキンスパイス”が初秋を運んでくれます。近年は食べ物だけに止まらず、雑貨やコスメまでに商品化され、意外な健康・美容効果が特集されるなど、多方面から注目を浴びています。今回は “アメリカの秋の味”について、健康メリットからレシピまでご紹介していきます。
腸内環境を整える発酵食品で健康＆美肌に【２】「酒粕チーズのセロリ＆りんごサラダ」
ここ数年、話題になっている発酵食品。悪玉菌を減らし、善玉菌を増やして腸内環境を整えれば健康になり、美肌も手に入ると積極的に食べる人が増えています。発酵食品を取り入れたレシピを紹介するシリーズ２回目は1回目に引き続き「酒粕」を掘り下げます。まるでチーズのような味と食感が楽しめる“酒粕チーズ”は、おつまみにも最適。この酒粕チーズを使用した食べ応えのあるレシピ「酒粕チーズのセロリ＆りんごサラダ」をご紹介します。
密かなブーム！高強度インターバルトレーニング (HIIT)とは？
スローな動きのヨガとは対照に短時間で集中してハードなエクササイズをする 高強度インターバルトレーニング（High Intensity Interval Training）略 してHIIT。LA（ロサンゼルス）をはじめ、アメリカではトレーニング時間が短く効果絶大と密かなブームに。忙しい人にも最適なHIITの効果と簡単にできるトレーニングをご紹介します。
女性の美しい笑顔のために少しでもできることを -ビーグレン・ピンクリボン活動
毎年10月は乳ガンの早期発見・早期治療を呼び掛ける「ピンクリボン月間」です。今年もビーグレンUSオフィスのスタッフがイベントに参加してきました。その模様をお伝えいたします。
最強の神ダイエットが降臨！ ボーンブロスで痩せながら、美肌を目指す3週間【実践編】
黄金の液体、天然の薬、飲む美容液…と呼ばれる今話題の“ボーンブロス”。骨ダシスープ（ブイヨン） が、ハリウッドのセレブからNY（ニューヨーク）のヘルスコンシャスな女性たちまで魅了する人気のヒミツはどこにあるのでしょうか？理論編と実践編の２回にわたり徹底解説。前回の理論編に引き続き、いよいよ実践編。ボーンブロスを使用した「ボーンブロスダイエット」体験レポートをお届けします。
最強の神ダイエットが降臨！ボーンブロスで痩せながら、美肌を目指す3週間【理論編】
黄金の液体、天然の薬、飲む美容液…と呼ばれる今話題の“ボーンブロス”。骨ダシスープ（ブイヨン）がハリウッドのセレブからNY（ニューヨーク）のヘルスコンシャスな女性たちまで魅了する人気のヒミツはどこにあるのでしょうか？理論編と実践編の２回にわたり徹底解説。まずは、理論編。ボーンブロスとは何か、NY、LA（ロサンゼルス）のボーンブロス事情やそのレシピまでご紹介します。
腸内環境を整える発酵食品で健康＆美肌に【１】「酒粕ホワイトソースのきのこグラタン」
ここ数年、話題になっている発酵食品。悪玉菌を減らし、善玉菌を増やして腸内環境を整えれば健康になり、美肌も手に入ると積極的に食べる人が増えています。実は発酵食品は意外にも身近。これから数回にわたり、発酵食品を取り入れたレシピをご紹介します。まず１回目は「酒粕」にスポットを当てた「酒粕ホワイトソースのきのこグラタン」です。
セルライトが消えるかも？話題のドライブラッシングＡtoZ
LA（ロサンゼルス）の女性に人気の“ドライブラッシング”。全身をブラッシングするだけで、角質除去とセルライト撃退が同時にできるって本当？アメリカの一流ファッション誌も注目する今話題の美容法の気になる噂を徹底レポート！自宅で簡単にできるセルフケアから驚きの効果まで、ドライブラッシングに関するAtoZをご紹介します。