「冷え」「乾燥」「むくみ」、ウォルナッツで冬の美活を強化！
カリフォルニアは世界有数のクルミの産地。秋に収穫期を終え、旬のパワーをぎっしりと蓄えたクルミは、体の冬仕度を助けてくれる栄養素がバランス良く含まれたスーパーフードです。女性に多い冬の悩みである「冷え」「乾燥」「むくみ」を解消する成分もたっぷり。冬の美活に取り入れたいクルミの美容・健康効果をご紹介していきます。
食事
食事に関する記事の一覧です。
海外セレブに習うエコでおシャレなマイボトル習慣
2019年も続くヘルスコンシャスブーム！海外セレブが肌身離さず持ち歩くウォーターボトルもその一つです。私たちの健康ばかりか地球の健康にも大きな役割を果たすマイボトルを今年はぜひ習慣にしてみましょう。マイボトルのメリットから海外セレブが指名する人気ブランドの最新情報までご紹介していきます。
「ときどき菜食主義」のすすめ
今、日本でもベジタリアン、ヴィーガン、プラントベース（ホールフーディスト）など、ヘルスコンシャスなライフスタイルに関する言葉をよく耳にしますが、実際にヨガプラクティショナーでありヴィーガンでもある筆者から「ときどき菜食主義」になることのメリットをお伝えしていきます。
いつでも、どこでも、誰にでもできるヨガ
「ヨガを健康のために生活に取り入れている」という方が増えてきた一方で「ヨガをやってみたいけど、体が硬いからつらそう…」という声もよく耳にするようになりました。さまざまな種類があるヨガ。今回は、“最先端”のヨガではなく、いつでも、どこでも、誰でもできる“ヨガ”について、筆者の体験を踏まえながらご紹介していきます。
グルテンフリー・グレインフリー・ナッツフリー！アメリカで話題のキャッサバ粉って何？
グルテンフリーやパレオダイエットの人気が継続するアメリカで、小麦粉に代わる次世代の調理粉として注目を集めるのが「キャッサバ粉」です。「グルテンフリー・グレインフリー・ナッツフリー」と謳われる“魔法の粉”の正体は、キャッサバ（ユッカ）芋！生命力に満ち溢れたキャッサバ粉の栄養価と健康効果をご紹介しながら、その人気の秘密に迫ります。
2019年のトレンドフードはこれ！アメリカでアツイのは“海の野菜”
2019年注目すべきトレンドフードはズバリ「海の野菜」です。日本人の私たちにとっては馴染みのある「 seaweed（海藻）」がアメリカで今注目を浴びているのです。アメリカらしい海藻系商品や最新情報も含めながら、目からウロコの健康・美容効果をご紹介していきます。
腸内環境を整える発酵食品で健康＆美肌に【特別編】肌のハリには「酒粕甘酒」と「粕汁」
発酵食品を取り入れたレシピを紹介するシリーズの【特別編】は、肌のハリを与える成分を含むことが解明された「酒粕」 です。酒粕についておさらいするとともに、寒い季節にふさわしい定番のレシピ「酒粕甘酒」と「粕汁」をご紹介します。
カリフラワーで年末年始太りを解消！「カリフラワーライスのジャンバラヤ」
数年前からジワジワと話題になっている「カリフラワーライスダイエット」とは、カリフラワーをご飯の代替とするダイエット。味が淡白でクセもないカリフラワーは、さまざまな食べ方ができるばかりか、その栄養素も再認識されています。今回は、カリフラワーのを知られざる魅力と年末年始太りを解消するレシピ「カリフラワーライスのジャンバラヤ」をご紹介します。
ダイエット成功？語学力向上？今年こそ“新年の抱負”を維持する方法
年が明けて、新年の抱負を掲げる人は多いですが、達成できる人はわずか８％に過ぎないことをご存知ですか？365日を通してモチベーションをキープし、より充実したライフタイルに変えていくために、新年の抱負を維持する方法をご紹介します！
ヘルスコンシャスブームの立役者！2018年の締めくくりは“ボタニカル”
今年、日本でも大人気となった“ボタニカル”。何となくクリーンで健康そうなイメージだけど、本当はどういう意味？オーガニックやナチュラルとの違いは？インテリアやファッション、そして年末にぴったりの手作りアルコールまで包括的にご紹介。2018年を盛り上げた“ヘルスコンシャス”の流れを、ボタニカルトレンドで締めくくります！
パーティーに最適・ダイエットにも効果的！アメリカで人気の“フムス”とは？
パーティーシーズンにも大活躍のヘルシーフード、それがフムス（ひよこ豆のペースト）です！ディップするもよし、塗ってよし、挟んでよしの万能料理が、今アメリカで人気の秘密とは？ダイエットにも最適と謳われるスーパーフードの魅力を、アレンジレシピとともにご紹介します。
世界が認める“Washoku”（和食）がやっぱりヘルシーな理由！
アメリカや世界で注目されるさまざまなヘルシートレンドをご紹介してきましたが、忘れてはいけない“和食”の魅力！たっぷりの野菜とグルテンフリーのお米を中心とした和食は、実はとってもヘルシーであると、アメリカを始め世界でも見直されています。そんな“Washoku”（和食）をLA（ロサンゼルス＿）の人気店とともにご紹介します。日本人の私たちも、もう一度和食が持つ底力を見直すきっかけにしてみてください！