食材が持つ水分だけで料理をする「無水調理」。 密閉度の高い鍋を弱火にかけ、じっくりと調理することで、栄養も失われずに食材の旨みが凝縮し、美味しくて体に優しい料理が出来上がります。ビギナーでも簡単に作ることができる「チキンハム」と本格的な「ケイジャンチキンとビーンズのトマト煮」。2つの無水調理レシピをご紹介します。
ヘルシー志向の強いアメリカでは、 アーモンドミルクやココナッツミルクといった植物性ミルクを積極的に食生活に取り入れる人が多く、その種類もますます増えています。2018年に注目されている2大植物性ミルク「ゴールデンミルク」と「ピー(エンドウ豆)ミルク」をご紹介します。
インテリアでも大人気のサボテン。実は食べることができるとご存知ですか?しかも高い栄養価を誇るスーパーフードなのです。今アメリカでも話題の「食べるサボテン」の健康効果と簡単レシピをご紹介します!
抗うつ剤と同じ効果やダイエットをサポートするなど、さまざまな効能が期待できる「ロディオラ・ロゼア」。アメリカで高い人気を誇るこのハーブは日本では「岩弁慶(イワベンケイ)」と呼ばれています。注目されるサプリの効果と副作用、最適な摂取量を徹底解説します!
以前は少しの食事制限で痩せたのに、今はもう効果が出ないなんてことありませんか?そんな方におすすめなのがダイエット効果抜群の「デトックススープダイエット」。その仕組みから基本のデトックススープレシピ、すぐに実践できる7日間のメニューや食材、さらにダイエット成功のコツまで盛りだくさんの内容でご紹介します。
マイリー・サイラス、ジェシカ・ビールなどハリウッドセレブも取り入れている「パレオダイエット」に迫る第2弾は、簡単実践レシピとNG&OK食材リスト。食材の選び方から朝昼晩のメニュー例、レシピを含めて、実際にパレオダイエットを成功に導く情報が満載です。
文藝春秋が月刊発行しているライフスタイル情報誌『CREA(クレア)』4月号の「明日の為の週末美容」特集のなかで、二の腕をすっきりさせるアイテムとして、ボディマッサージクリームが紹介されました。掲載誌とともにご覧ください。
スカーレット・ヨハンソンをはじめハリウッドセレブも取り入れている「パレオダイエット」。農耕が始まる以前の約250万年前~1万年前の野生の植物や動物を採取していた頃の食生活を再現しようというダイエット法を2回にわたりご紹介。第1弾は「食べてやせる」理由とその効果に着目します。
日本では「亜麻仁(アマニ)の種」として知られる「フラックスシード」、アメリカでは、オイルや種を挽いてパウダー状にしたものなどさまざまな形状で販売され、美容や健康に優れた食品として広く親しまれています。人気の背景から驚きの三大栄養素、さらに簡単に作ることのできるレシピまで、日常的に取り入れたいフラックスシードをご紹介します。
アメリカでは定番スナックのビーフジャーキーに新たな動きが!ココナッツに、茄子に、海藻…。“ビーフ”ジャーキーの枠を飛び越え、ますます進化を続ける新世代の「ミートフリージャーキー」をご紹介します。
毎年彗星のように現れては消えて行くダイエットトレンドの中から、誰もが知るトップセレブたちが実践しているサクセス・メソッドのみを厳選してご紹介。体も心もアップグレードできそうなアイデアが満載です。
ワークアウトが人気のLA(ロサンゼルス)で、今話題になっているのが「サンドボックスフィットネス」。これは、スタジオ内にある巨大なサンドボックスで、サーフィンの動きと砂の上のエクササイズを組み合わせたインドアフィットネスのこと。真冬に楽しめるサーフィンエクササイズを体験してきました!