驚異的な抗酸化パワーで大ブームの兆し!!美容業界注目の最新スーパーフード「カカドゥプラム」
ここ最近、新たなスーパーフードとして美容業界で大人気の「カカドゥプラム」。去年ラスベガスで開催された世界最大級の美容見本市「コスモプロフ
でもカカドゥプラムを使ったスキンケア製品やヘアケア製品などが目立っていました。カカドゥプラムの人気の秘密を探ります。
食事
食事に関する記事の一覧です。
ダイエットの味方「緑色のコーヒー豆」
新しいダイエットサプリとして注目を浴びているのがグリーン・コーヒー・ビーン。アメリカの人気テレビ番組である『ドクターオズ』で取り上げられ話題になりました。実験によればグリーン・コーヒー・ビーンを摂取した被験者の多くは、数ヶ月間でダイエットに成功しているそう。焙煎していない生のコーヒー豆の秘密に迫ります。
カリフォルニアでスーパーフードと話題の黒にんにく！その美容的効果&楽しみ方
今アメリカの大手スーパーでは積極的に日本食材が販売されています。「ブラックガーリック」として、青森県産の黒にんにくまでもが販売されているのです!
女性を中心に人気の黒にんにくの魅力を、アメリカらしい食べ方とともにご紹介します。
「神々が宿る神秘の島・バリ島で見つけたキレイの秘密」②
ハワイ・アイランド料理研究家の藤沢セリカさんによるバリ紀行「神秘とキレイの秘密」後編です。
「大人ニキビ」と「食生活」の深い関係
美肌作りには外側からのスキンケアだけでなく、美肌細胞を作る栄養を補給する体の中からのスキンケアも大切です。今回は、多くの人が悩む大人ニキビの解消に知っておきたい食品のとり方を紹介します。
チョコレートとチーズの魔法をあの人へ「ゴルゴンゾーラのチョコレートケーキ」
チョコレートの原料カカオには不思議なチカラがあるということは知っていますか？アンチエイジングに最適なスーパーフードとして知られているチョコレートですが、実は「心の薬」とも言われているのです。バレンタインギフトとして世界中で選ばれてきたチョコレートの秘密とともに、意外な組み合わせが大人に最適なレシピ「ゴルゴンゾーラのチョコレートケーキ」を紹介します。
「神々が宿る神秘の島・バリ島で見つけたキレイの秘密」①
ハワイ・アイランド料理研究家の藤沢セリカさん。ハワイだけでなく、実はバリにも以前はかなり足を運んでいたのだそう。そんなセリカさんに、今回久々に訪れたバリで体験した「神秘とキレイの秘密」を2回に分けてお届けします。
美容と健康のためにタマゴを食べましょう！
「タマゴはコレステロールが高いから…」と心配して食べるのを控えたりしてはいませんか？タマゴはとても栄養価が高く、健康維持に役立つだけではなく、美容にも良い優れた食べ物なのです。馴染み深い食品であるタマゴ、意外に知られていない秘密が隠されていました。「完全栄養食品」のタマゴに迫ります。
豆から板まで-究極の原料にこだわった「ビーン・トゥ・バー」チョコレートが人気の理由
「ビーン・トゥ・バー（豆から板まで）」チョコレートをご存じですか？カカオ豆の買いつけからチョコレート製造までを同じ販売者が手がけることで品質を高めたクラフト・チョコレートのこと。ここ数年、南カリフォルニアでムーブメントと呼べるほどの盛り上がりをみせています。そこで、ムーブメントの先駆けショップであるロサンゼルスの「マスト」を取材して、人気の理由を探ります。
家庭で作れる人気スイーツレシピ「ダッチベイビー・パンケーキ」
ハワイの有名店「オリジナル・パンケーキハウス」の名物メニュー、日本にも上陸して注目されている「ダッチベイビー・パンケーキ」。実は自宅で簡単に作れるのです。ダッチオーブンがない場合は耐熱容器でも作れてしまう甘いスイーツレシピ、ぜひお試しください。
きれいな素肌のための野菜・フルーツの摂り方
何故美肌のために野菜やフルーツを摂るべきなのでしょうか？熱を生み、肌の新陳代謝を高める炭水化物、肌のコラーゲンやNMF（天然保湿因子）をつくりだすたんぱく質、イキイキとした肌の細胞をつくる脂質、これらは野菜やフルーツに豊富に含まれるビタミン・ミネラルがないと肌の栄養としてつくりかえることができないからです。きれいな素肌のための野菜・フルーツの摂り方をおさらいします。
アメリカで人気の”アンチエイジングのお茶”、その正体は?!
アメリカで人気の“若返りのお茶“、その正体は?!実は、数あるお茶の中でも、特に美容と健康に良いと言われているのが「ホワイトティー（白茶）」です。アメリカではアンチエイジングに効果的なお茶として人気があります。高濃度のポリフェノール、ビタミンやミネラルも豊富なホワイトティーを紹介します。
