ピリ辛レシピ「ゴジベリーのスンドゥブ風」
ゴジベリーはよく参鶏湯に入れますが、スンドゥブ（韓国雨の豆腐入り辛いスープ）に入れても美味しく頂けます。にんにくとしょうがも使って薬膳風の「ゴジベリーのスンドゥブ風」、寒い季節にぴったりなピリ辛レシピです。
食事
食事に関する記事の一覧です。
アメリカのおばあちゃんの知恵「エプソムソルト」をご存知ですか?
エプソムソルトをご存知ですか?欧米の家庭では広く普及していて一般的には「庭のバラの肥料」だったり、「おばあちゃんが腰痛のときにお風呂に入れる入浴剤」という印象のものでした。「美容にいい」と見直されているエプソムソルトの役立つ使い方を紹介します。
多忙なパーティーガールがヘルシーな美肌を保つ方法
女優シエナ・ミラーさんのメイクアップアーティストで、バーバリーのコスメラインのコンサルタントも務めるウェンディ・ロウさん。「食」と「美」の関係性を追求するロウさんによる、内面からつくる美肌についてのポイントをご紹介します。
血液サラサラレシピ「モリンガ入りガーリックオイルで作るローストオニオン」
「モリンガ」は、葉や種が肝臓・腎臓・脾臓・膵臓を活性化し、血圧を安定させ、糖尿病にも効果があると言われているスーパーフードです。この話題のスーパーフード「モリンガ」を使った血液サラサラレシピ「モリンガ入りガーリックオイルで作るローストオニオンを紹介します。
大昔からある健康を維持する発酵食品・チーズがたっぷり「肉巻きカマンベールとキノコのサラダ仕立て」
今年の冬、日本は空前のチーズブーム。子どもからお年寄りまで楽しめるチーズはカルシウムが豊富なことは知られていますが、意外と知られていませんが、美肌効果も期待できるのです。今回は、なんとも食欲をそそる。トロトロあつあつのとろけるチーズレシピをご紹介します。
美を作るベーキングソーダの活用術
戸棚の中に「ベーキングソーダ」が眠っていませんか？料理にはもちろん、ホームクリーニングなど、様々な用途に活用できるベーキングソーダはアメリカの女性誌やウェブ、ブログでも頻繁に取り上げられています。その中から美容に役立つ活用術を紹介します。
なめらかレシピ「ゴジベリー入り杏仁豆腐」
食事の後にはかかせないデザート「ゴジベリー入り杏仁豆腐」。ゴジベリーは美肌効果が高いうえ、老化防止にもなるスーパーフードです。シロップを使わずヘルシーに仕上げたなめらかなデザートレシピはこちらからどうぞ。
美容にも健康にも!意外とマルチな「アップルサイダービネガー」の活用術
ナチュラルでヘルシー、かつ美容にも効くマルチな食材「アップルサイダービネガー」。この強い酸味のなかにフワっとしたリンゴの甘いり風味の酢を美容グッズとして活用する、意外な方法をご紹介します。
新たなスーパーフードと話題の「モリンガ」とは?
ブルーベリー、アサイ、ザクロなど老化の原因となる活性酸素の発生を防ぐ抗酸化物質が豊富な「スーパーフード」はアンチエイジングの強い味方。そんなスーパーフードのニューフェイスとして今、脚光を浴びているのが「モリンガ」です。このモリンガについて紹介します。
b.smile of O.C. – ジャズ・シンガー – ジーナ・サプート
カリフォルニア、オレンジ・カウンティーで見つけた笑顔が魅力的な美しい女性たちのライフスタイルや美しさの秘密をご紹介するシリーズ「b.smile of O.C.」。第8弾は、
OCの中でも歴史的な町並みが魅力的なフラートン・ダウンタウンのジャズクラブ「スチーマーズ」で14年間歌い続けている、ジャズ・シンガーのジーナ・サプートさんです。
ポップコーンはダイエッターの救世主
ジャンクフードと思われがちなポップコーンですが、バターと塩を控えめにすれば、実はとっても低カロリーで食物繊維が豊富なダイエットの味方「ダイエット・スナック」になります。手作りポップコーンレシピに加えて、ポップコーンの他にもダイエットを成功へ導く「ダイエット・スナック」を紹介します。
ゴジベリーの保存食レシピ「ゴジベリーの中華風ピクルス、メープルシロップ漬けと赤ワイン漬け」
「クコの実」としてもお馴染みの「ゴジベリー」。βカロチン、アミノ酸、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、ニコチン酸なども含まれ、美容効果はもちろん、アンチエイジングに最適なスーパーフード。毎日適量摂取すると良いといわれています。簡単にできるゴジベリーを使用した保存食のレシピを紹介します。
