美容効果が絶大な新スーパーフルーツ「バオバブ」
アサイベリーやブルーベリーよりも抗酸化力に優れ、新たなスーパーフルーツとして注目されている「バオバブ（Baobab）」。酸化物質のポリフェノールとともに、オレンジの約6倍のビタミンCを含む美容効果が絶大な「バオバブ」に着目します。
食事
食事に関する記事の一覧です。
アメリカで話題の「アンチエイジング薬」とは?
アメリカで発売になった、アンチエイジングのためのサプリメントが、薬並みの効果があるとして大きな話題になっています。科学者たちが信じるアンチエイジングサプリの内容とは一体何なのでしょうか?エリシウム・ヘルス（Elysium Health）社が発売する「ベイシス（Basis）」に迫ります。
アメリカで騒がれている「スーパーフード」その秘密に迫る！
アメリカの健康マニアの間で「常識」となっている言葉、それは「スーパーフード」。ラジオでもテレビでもスーパーの中でもよく見かけます。「スーパー」というと「スーパーマン」のようで、なんとなく「すごい食べ物」という感じがしますが、結局はどのような意味なのでしょうか？「スーパーフード」とは何か、その秘密に迫ります。
万能な天然甘味料「メープルシロップのベジタリアンオムレツ」
メープルシロップと言えばホットケーキを思い浮かべる人も少なくはないはず。メープルシロップは楓の木の樹液を煮詰めたもの、スイーツだけでなく、意外にも和食にも適した、幅広い料理に活用できる万能な自然の甘味料なのです。栄養たっぷりでアンチエイジングの味方でもあるメープルシロップを使ったレシピを紹介します。
意外？キャビアのリッチな美容効果
高級食材である「キャビア」は、その贅沢な味に加えて、小さな粒に様々な成分が凝縮されています。ビタミン各種とオメガ3系脂肪酸の含有量も高く、肌、髪、ネイルの保湿力とアンチエイジングに優れている「キャビア」に迫り、意外な美容効果を紹介します。
b.smile of O.C. – マムプレナー – シェリー・イーラー
カリフォルニア、オレンジ・カウンティーで見つけた笑顔が魅力的な美しい女性たちのライフスタイルや美しさの秘密をご紹介するシリーズ「b.smile of O.C.」。第7弾は、母親（マム）でありながら、事業を立ち上げる人（アントレプレナー）、「マムプレナー」のシェリー・イーラーさんです。
モデルのトレーナーが教える、ヘルシー外食のススメ
自分なりの食生活のルールを持っていても、パーティやデートなど、社交の場ではその通りに行かない場合もあるもの。そんな時に、どう折り合いをつければいいのでしょう?プロのモデルを指導するトレーナーが、とっておきのコツをお教えします。
ケトジェニックダイエット第６弾「しらたきのピリ辛エスニック炒め」
ケトジェニックダイエット第6弾は、食物繊維「グルコマンナン」で構成されるこんにゃくに注目し、そのこんにゃくの扱いやすい形である「しらたき」を取り上げます。タンパク質の厚揚げも入れた栄養バランスの良いレシピ「しらたきのピリ辛エスニック炒め」を紹介します。
ケトジェニックダイエット第５弾「オレンジとフェタチーズのビーツローストサラダ」
ケトジェニックダイエット第5弾はミラクルベジダブルとして世界的に注目を浴びている赤カブ「ビーツ」を使用した鮮やかな赤色が美しいレシピ「オレンジとフェタチーズのビーツローストサラダ」を紹介します。
スタミナ回復レシピ「長芋のベジタブルドリア」
疲労回復や消化不良にも効果が期待できる山芋で作るドリアです。残ったご飯で簡単に作れるのも嬉しい、疲れを感じる夜におすすめのメニューです。
海外で話題のギャラクシースイーツ、その色に隠された効果とは
ドーナツ、マカロン、ケーキなどが、宇宙空間のようにデコレーションされた紫色のギャラクシースイーツ。その吸い込まれるような美しさがソーシャルメディアで話題となっていますが、実は紫色の食べ物には見た目に負けないくらいの美容効果があるといわれており、ダブル・ビューティーな食べ物であると話題になっています。
オアフからビッグアイランドへ、癒し＆ハッピーを探す旅2016 「ボルケーノで、朝食を」（前篇）
ハワイ・アイランド料理研究家の藤沢セリカの「オアフからビッグアイランドへ、癒し＆ハッピーを探す旅2016」、最新のハワイ情報とともに前後編にてお届けします。前編はオハフ島ホノルルのレストラン事情からハワイのソウルフード、神話で語られるキラウエア火山を巡る旅です。
