紫外線・シミ・くすみ対策を徹底解説！VOL.1インナービューティー編
初夏の紫外線パワーは真夏の９割で、ほんの少しの外出でも紫外線対策は必要です。長くなったおうち時間を活用して、ホワイトケアの知識を深めておきませんか？２回に分けて紫外線・シミ・くすみ対策を『VOL.1』では体の中から、『VOL.2』では外からのお手入れ編としてお届けします。
食事
食事に関する記事の一覧です。
疲労回復も貧血予防もかなえる！あさりパワーが凝縮した「絶品リゾット」
料理研究家・藤沢セリカさんが、美食の街・スペインのバスク地方で出会った絶品料理「あさりのリゾット」を再現。作り方はとってもシンプルなのに、疲労回復や貧血予防までかなえる一皿をご紹介します。春になると旬を迎えるあさりの旨みを生かして、出汁まで味わいつくせるリゾットを楽しんでみませんか。
「美食の街・スペインのバスクに行こうよ！」第３回：バル巡り編（サン・セバスティアン）
料理研究家・藤沢セリカさんが、幸せが宿るサン・セバスティアンの「美食バル」を徹底レポート！第３回目となるスペイン・バスクの旅行記は、料理の魅力だけではない、出会った人の優しさと温かみ溢れるサン・セバスティアンの素顔に迫ります。
「美食の街・スペインのバスクに行こうよ！」第２回：ビルバオ紀行編
料理研究家・藤沢セリカが 「美食の街・スペインのバスク」をご案内。第２回目は、グッケンハイム美術館で有名な街「ビルバオ」を散策して見つけた、知られざる魅力についてご紹介します。美味しいバルの見極め方は、必見ですよ！ヨーロッパ旅行へのご参考に、ぜひご一読いただければ幸いです。
話題のスイーツ「イタリアンプリン」で美肌の基礎づくり
コンビニスイーツで話題沸騰中！カルシウムたっぷりの「イタリアンプリン」 をご自宅でつくってみませんか。肌のバリア機能を強化して、しわや乾燥を予防する美肌成分の効能と一緒に、オリジナルのプリン・ア・ラ・モードの簡単レシピをご紹介します。
花粉の季節こそ話題にしたい！“ビーポーレン（蜂の花粉）”の楽しみ方【後編】
ヘルスコンシャスの高い女性たちの間で定番化しているスムージーやフレッシュジュース。最近のロサンゼルスの人気店では、最後にビーポーレン（蜂の花粉）をトッピングするお店が急増しているよう。圧倒的な栄養価を誇るスーパーフードは、ハワイでも同様の人気ぶり。今回の【後編】ではビーポーレンの魅力をお伝えしながら、LAやハワイの人気ショップもご紹介していきます。
「美食の街・スペインのバスクに行こうよ！」第１回：旅路編
日本で人気のバスクチーズケーキ発祥の地「バスク」は、まるで映画の世界のような、大人のトレジャー・ランド！料理研究家・藤沢セリカさんがご案内する「美食の街・バスク旅行記 第１回目」は、日本からバスクへの行き方をご紹介。旅路の途中で出会ったハプニングとともに、ヨーロッパへ旅する気持ちでお読みいただければ幸いです。
花粉の季節こそ話題にしたい！“ビーポーレン（蜂の花粉）”の楽しみ方【前編】
花粉の舞う春。「ビー（蜂の）ポーレン（花粉）」といわれると避けたくなりがちなヘルシースーパーフードですが、多くの美容・健康効果が隠されています。今回の【前編】では美容・健康効果を中心に、ミツバチや栄養素の働きを解き明かしながら、ビーポーレンの正体を探ります。
免疫力を高める食材15選。ウイルスに負けない「美しい体」へ
風邪やインフルエンザに加え、新型コロナウイルスの感染拡大が世界中で心配される今、自己の免疫力を高めて健康を守ることも実践したい感染予防対策。免疫力をアップする食材は体を病気から守るだけでなく、アンチエイジングや美肌効果に優れた栄養成分が豊富です。強くて美しい体をつくるオススメ食材をご紹介します。
意外なアンチエイジングレシピ！ギリシャ風野菜グラタン「ムサカ」
冬の大人気料理グラタンも、少しこだわったギリシャ風にするだけで、老化防止も美肌も実現できる！料理研究家・藤沢セリカさんが定番食材に隠された効果効能と一緒に、自宅で簡単に出来る「ムサカ」の作り方をご紹介します。
知らなかった！チョコレートの真実が今明かされる
バレンタインを間近に控え、街にはチョコレートの甘い香りが漂っています。チョコレートは、女性の敵だと避けられたり、実は健康にいい！と話題になったり、評価が分かれる嗜好品です。今回は、チョコレートの主成分であるカカオの健康・美容効果をはじめ、健康的な食べ方やLA（ロサンゼルス）で人気の専門店など、チョコレートに関するA to Zを詳しくご紹介します。
媚薬効果があり？！不思議な果実「カカオ」から作られる「チョコレート」
身近なスイーツ「チョコレート」。原材料「カカオ」の美容・健康効果は、近年ではもう常識のように浸透していますが、未だ解明されていないことも多いのです。今回は、カカオとチョコレートについて基本に戻っておさらいしながら、「ショコラショー（ホットチョコレート）」発祥の地から教わった本場レシピもご紹介します。
